Descoperirea resveratrolului ca substanta cu potentiale beneficii pentru sanatate a avut loc in anii ’90, desi cercetarile privind aceasta substanta continua si in prezent. In anul 1992, cercetatorii au observat ca exista o legatura intre consumul de vin rosu si o scadere a incidentei bolilor cardiovasculare in regiunea Bordeaux, Franta. Aceasta observatie a dus la cercetari suplimentare pentru a identifica substanta din vinul rosu care ar putea fi responsabila pentru aceste efecte benefice asupra sanatatii.
In urma acestor cercetari, resveratrolul a fost identificat ca fiind substanta activa din vinul rosu asociata cu beneficiile pentru sanatate. De atunci, au fost efectuate numeroase studii pentru a explora diversele efecte si potentiale beneficii ale resveratrolului pentru sanatatea umana.
Paradoxul francez
Resveratrolul a captat atentia cercetatorilor si a devenit cunoscut in urma unor studii despre “paradoxul francez”. Acest paradox se refera la observatia ca, in ciuda consumului sau ridicat de alimente bogate in grasimi si vin rosu, populatia franceza prezinta o rata relativ scazuta a bolilor cardiovasculare. Cercetatorii au inceput sa se intrebe daca exista un factor protector in dieta lor care sa explice acest fenomen, si au identificat resveratrolul ca un posibil candidat.
Conservarea ecosistemelor
Polygonum cuspidatum, cunoscuta si sub denumirea comuna de Japanese Knotweed sau iedera japoneza, este o specie de planta erbacee perena din familia Polygonaceae. Aceasta planta este originara din Asia de Est, fiind gasita in principal in Japonia, China, Coreea si Rusia. Inclusiv in Statele Unite, ea creste salbatic, fara a fi cultivata sau intretinuta de catre oameni.
Caracteristicile sale includ tulpini incretite, lungi si tari, care cresc rapid si pot ajunge la inaltimi de pana la 2-3 metri. Desi este o planta atractiva, Polygonum cuspidatum este adesea considerata o specie invaziva in multe regiuni din lume. Ea se dezvolta cu usurinta si poate acoperi rapid alte plante native, ducand la scaderea biodiversitatii in zonele in care este introdusa, avand astfel un impact negativ asupra ecosistemelor locale.
Pentru a proteja mediul si pentru a evita afectarea ecosistemelor locale, unele companii care produc suplimente cu resveratrol aleg sa utilizeze extractul de Polygonum cuspidatum ca sursa principala de resveratrol. In acest fel, resveratrolul este obtinut in mod sustenabil, organic, fara a utiliza practici agricole intensive sau chimicale in procesul de cultivare.
Pe de alta parte, pentru a obtine resveratrol din struguri, este necesara cultivarea acestora in vii controlate si supuse practicilor agricole. Agricultura conventionala poate implica utilizarea de pesticide, erbicide si alte chimicale pentru a proteja strugurii de daunatori si pentru a stimula cresterea. Aceste practici pot avea un impact negativ asupra mediului si pot contribui la poluarea solului si a apelor.
Polygonum cuspidatum a captat atentia oamenilor de stiinta si a cercetatorilor datorita continutului sau bogat de resveratrol. Datorita concentratiei mai mari de resveratrol gasit in radacini, extractele din aceasta parte a plantei sunt utilizate in industria farmaceutica si in productia de suplimente alimentare.
Cine poate include Resveratrol 200 mg in dieta
Iata cateva categorii de persoane pentru care suplimentarea cu resveratrol poate fi luata in considerare:
- Persoanele interesate de sanatatea cardiovasculara;
- Persoanele preocupate de imbatranirea celulara si de frumusete;
- Persoanele cu risc crescut de inflamatie cronica;
- Persoanele cu risc de afectiuni legate de varsta.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.